大切な人たちの元気をつくる料理教室
季節や年齢によって現れるちょっとした不調を和らげる、手軽な薬膳料理
いつも食べている食材の効能などを学びながら、季節や年齢によって現れやすい体の不調を整えていく教室です。
中医学を基にした薬膳料理で、自分自身と大切な人を優しく元気にするお料理を作りましょう。
おしゃれなカフェのキッチンで少人数レッスン
講師が経営する小さなカフェのオープンキッチンで、毎回4名様まででのレッスンです。
中医学や薬膳など興味をお持ちの方はもちろん、あまり聞いたことのない方でも参加しやすいレッスンを心がけています。
スーパーなどでも手に入る、身近でリーズナブルな食材を使ったレシピをお教えしています。
お一人で参加される方も多いので、安心してお問い合わせください。
カフェで人気の手打ちパスタをご家庭で!
人気の手打ちパスタ教室も開催しています。
イタリア各地の家庭料理として、親しまれている手打ちパスタづくりに、薬膳の要素も取り入れたレッスンです。
初心者でも、お気軽にご参加いただけます。